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Studio 5 Sapore
Cliente PATTY Bistro
Settore Ristorazione
Località Roma — Infernetto
Periodo Collaborazione continuativa
Scopri il progetto

Patty Bistrò — Identità Digitale, Sito Web e Strategy Landing Page

Pochi coperti, molta cura: tecnica contemporanea e memoria mediterranea all’Infernetto.

PATTY Bistro — Cucina ricercata ma di sostanza all'Infernetto
01. Il Brand e La Sfida

Da dove siamo partiti.

Patty Bistrò nasce all’Infernetto (Roma) dal sogno dei fratelli e chef Marco e Simone, intitolato alla memoria della madre Patrizia. Con una filosofia incentrata su pochi coperti, cucina espressa, pescato locale del litorale, carni da allevamenti allo stato brado, pasta fresca artigianale e tecniche moderne (cottura a bassa temperatura e sottovuoto) al servizio del gusto, il locale necessitava di valorizzare questa identità senza confondersi con una trattoria di quartiere né risultare un ristorante distante o pretenzioso.

02. Gli Obiettivi

Gli obiettivi del progetto.

1

Posizionare Patty Bistrò come destinazione gastronomica di riferimento a Roma Sud per cucina mediterranea di ricerca e atmosfera intima

Obiettivo 1 — PATTY Bistro
2

Raccontare con video nativi la sinergia tra i due fratelli chef, il rispetto per la materia prima stagionale e la tecnica dietro le quinte

Obiettivo 2 — PATTY Bistro
3

Lanciare e consolidare le linee di ricavo parallele: serate degustazione a tema, corsi di cucina pratici ("La cucina di Patty") e Gift Card digitali su Plateform

Obiettivo 3 — PATTY Bistro
03. La Strategia

L'idea che ha guidato il progetto.

Abbiamo costruito una narrazione autentica fondata su trasparenza e presenza: video macro sui gesti della brigata, spiegazione dell’origine degli ingredienti e valorizzazione del servizio accogliente in sala. Parallelamente, abbiamo strutturato il funnel digitale integrando i canali social con Plateform per la prenotazione diretta e l’acquisto istantaneo di Gift Card ed esperienze culinarie.

Intervento Diretto

Dalla strategia al campo

Produzione di format video dedicati ai piatti stagionali e alle preparazioni espresse, narrazione autentica della brigata, landing promozionali dedicate (Promo fritto, serate degustazione), campagne Meta Ads geolocalizzate e integrazione diretta con il sistema di prenotazione e Gift Card.

✦ Esecuzione multicanale senza intermediari
04. Il Lavoro Realizzato

Dalla strategia alla pubblicazione.

Gli ambiti strategici, creativi e operativi sviluppati su misura per la crescita del brand.

💻

Sito Web

Asset, processi e canali gestiti direttamente dal team di Studio 5 Sapore.

📱

Social Media

Asset, processi e canali gestiti direttamente dal team di Studio 5 Sapore.

🎬

Foto & Video

Asset, processi e canali gestiti direttamente dal team di Studio 5 Sapore.

🎬

Produzione video

Asset, processi e canali gestiti direttamente dal team di Studio 5 Sapore.

💬

CRM

Asset, processi e canali gestiti direttamente dal team di Studio 5 Sapore.

📈

Meta ADS

Asset, processi e canali gestiti direttamente dal team di Studio 5 Sapore.

05. Format & Contenuti

Un racconto riconoscibile, costruito sul brand.

I pilastri editoriali e le rubriche ideate per rendere memorabile la presenza del brand.

#1
Menu Summer e percorsi degustazione
#2
Promo fritto / cartoccio omaggio
#3
Racconto dei piatti e della cucina espressa
#4
Corsi di cucina ("La cucina di Patty")
#5
Gift Card ed esperienze esclusive
#6
Reel dedicati agli chef e al dietro le quinte
06. Gallery e Output

Asset visivi, creatività e strumenti digitali.

Una panoramica degli asset visivi, dei contenuti editoriali e delle interfacce digitali sviluppate.

Servizio del piatto e brigata in azione
Servizio del piatto e brigata in azione
Foto reali dei piatti e ricerca della materia prima
Foto reali dei piatti e ricerca della materia prima
Dettaglio preparazioni e cucina espressa
Dettaglio preparazioni e cucina espressa
Creatività social e format di comunicazione
Creatività social e format di comunicazione
Atmosfera della sala, accoglienza ed esperienza al tavolo
Atmosfera della sala, accoglienza ed esperienza al tavolo
Percorso di prenotazione tavoli, corsi ed esperienze
Percorso di prenotazione tavoli, corsi ed esperienze
07. I Risultati

Numeri e impatto del progetto.

Metriche concrete tracciate direttamente su gestionali cassa, analytics e piattaforme advertising.

+42%
Prenotazioni dirette generate da canali digitali e Instagram

Periodo: Stagione 2024/2025

Fonte: Gestionale Plateform

100%
Sold-out registrato su percorsi degustazione e corsi di cucina

Periodo: Ultimi 6 mesi

Fonte: Dati Prenotazioni Eventi

4.7★
Reputazione certificata su oltre 350 recensioni verificate

Periodo: Costante

Fonte: Google & Trustindex

08. Testimonianza

La voce del cliente.

"Volevamo un racconto che somigliasse davvero a noi e a ciò che facciamo ogni giorno in cucina. 5 Sapore ha saputo tradurre la nostra cura e il nostro legame in immagini, video e parole che arrivano dritte alle persone: chi prenota sa già che qui troverà passione vera e zero compromessi sulla qualità."

Marco e Simone
Chef & Fondatori • PATTY Bistro